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2024.03.27
リフィーディングシンドロームとは?試行錯誤を経て分かってきた研究の面白さ(伊藤・田中研究室・博士前期課程2年)
2024.03.10
栄養について学ぶ中で出会った「栄養教諭」という仕事が自身の目標に(吉村美紀ゼミ)【兵庫県立御影高校出身】
2023.12.22
【学問小話】食品機能学「なぜポリフェノールは脂肪を分解できるのか?」村上 明
2023.12.04
【受賞】石坂研究室大学院生が第28回日本フードファクター学会にてYoung Investigator Award受賞!
2023.10.31
「ポストコロナの今、あらためて健康を考える」 食未来エクステンション講座ベーシックコースを開催
2023.10.17
25周年記念事業シンポジウム・基調講演「食から考える地球と私たちの健康」
2023.10.05
【受賞】永井研(栄養生理学・栄養教育)院生が開発途上国における栄養教育研究で学会奨励賞
2023.09.23
環境人間学部の教員・学生が県立大「知の交流シンポジウム2023」で発表
2023.09.15
【記者発表】野菜や果物に含まれるケルセチンがいかに吸収され、機能性を発現するか(石坂朱里助教・村上明教授ら)
2023.06.19
食分野を目指す中学生・高校生向け!サイエンスオープンラボの参加者募集開始(受付終了:2023年7月18日)
2023.06.15
兵庫県大ブランド清酒「う米ぜ!(うまいぜ)」の酒米の田植えをしました
2023.05.16
【ゼミ動画】中出麻紀子ゼミナール(公衆栄養学)/健康にかかわる食習慣や食行動を研究