2024.09.13

令和6年度「食未来エクステンション講座」シンポジウムを開催します。

2024.08.18

村上明教授著「こだわり食業人の備忘録 vol.2完結編」が無料公開されました

2024.06.26

食べものに興味がある中高生集まれ！～サイエンスオープンラボ【7月10日募集終了】

2024.05.15

【ゼミ動画】吉田 優ゼミ（生体情報医学）／生体内の情報から疾患や治療を考える

2024.04.18

マリンフード株式会社勤務（2018年卒・2020年修了）／社会情勢の変化に動じず、 クオリティの高い食品を届けたい。

2024.03.27

リフィーディングシンドロームとは？試行錯誤を経て分かってきた研究の面白さ（伊藤・田中研究室・博士前期課程2年）

2024.03.10

栄養について学ぶ中で出会った「栄養教諭」という仕事が自身の目標に（吉村美紀ゼミ）【兵庫県立御影高校出身】

2023.12.22

【学問小話】食品機能学「なぜポリフェノールは脂肪を分解できるのか？」村上 明

2023.12.04

【受賞】石坂研究室大学院生が第28回日本フードファクター学会にてYoung Investigator Award受賞！

2023.10.31

「ポストコロナの今、あらためて健康を考える」 食未来エクステンション講座ベーシックコースを開催

2023.10.17

25周年記念事業シンポジウム・基調講演「食から考える地球と私たちの健康」

2023.10.05

【受賞】永井研（栄養生理学・栄養教育）院生が開発途上国における栄養教育研究で学会奨励賞