環境人間学部の学びの要、専門ゼミナール。

３年進級時にいずれかの教員のゼミナールに所属し、２年間かけて学びを深めていきます。

【ゼミ動画】シリーズでは各ゼミの内容について動画で紹介しています。

今回紹介するのは食品物性が専門の吉村美紀先生のゼミナールです。